![Góralska kwaśnica Góralska kwaśnica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70979080-3F93-478C-A9F8-7DF7BA04E960/Derivates/b1b97aaf-9709-449e-a3f2-d2ba37c4ee42.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 g grzybów, suszonych (2-3 szt.)
- 100 g wrzącej wody, do namoczenia grzybów
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 - 550 g kapusty kiszonej
- 1400 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
500 - 600
g żeberek wieprzowych, wędzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
nebo 500 - 600 g chudego boczku wędzonego, ze skórą, pokrojonego w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka) - 80 - 100 g marchewki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 owoce jałowca, rozgniecione
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- ¼ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1429.7 kJ / 341.5 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 24.7 g
- Vláknina
- 4.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zalewajka
1 godz.
Krupnik z grzybami
45min
Zupa grochowa
1 godz.
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13 godz. 50 min
Zupa grzybowa
1 godz. 15 min
Kapuśniak
50 min
Fasolka po bretońsku
13 Std. 30 Min
Żurek
50 min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 min
Barszcz ukraiński
1h 35 min.
Flaczki wołowe
2 Std. 35 Min
Żeberka w kapuście
2 Std. 10 Min