Fizoły ze śliwkami

Name: Fizoły ze śliwkami
Prep time: 15 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 130 - 150 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 15 g oleju rzepakowego; 200 g chudego boczku wędzonego; 750 - 770 g fasoli Piękny Jaś, suszonej; 700 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; 200 g śliwek suszonych, wędzonych (Suska Sechlońska); 1 - 1 ½ łyżki grzybów, suszonych; 1 łyżka majeranku, świeżego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego; ½ łyżeczki soli

4.2 (13 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 15min

Celkový čas 9hod. 30min

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

130 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
15 g oleju rzepakowego
200 g chudego boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
750 - 770 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, uprzednio namoczonej i opłukanej (patrz wskazówka)
700 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
nebo 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
200 g śliwek suszonych, wędzonych (Suska Sechlońska), bez pestek, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
nebo 150 - 200 g śliwek suszonych, wędzonych, bez pestek, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
1 - 1 ½ łyżki grzybów, suszonych, zmielonych na puder (patrz wskazówka)
1 łyżka majeranku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
½ łyżeczki soli

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 2006.9 kJ / 479.3 kcal
Protein: 18.7 g
Sacharidy: 64.6 g
Tuk: 22 g
Vláknina: 13.9 g