秘鲁风情

秘鲁的美食就似秘鲁的文化,巨大的差异碰撞、交流,融汇一体,自成风格融合的新兴菜系。秘鲁当地以海鲜、淡水鱼及“谷物之母”藜麦为主。我们为您准备了10道精致的主厨食谱,从开胃菜到甜品皆具特色。让你的味蕾放飞至遥远的南美洲。

芒果奶冻配椰子冰沙

芒果奶冻配椰子冰沙

28hod. 40min.

清蒸红鲷鱼配豌豆泥及小番茄

清蒸红鲷鱼配豌豆泥及小番茄

1hod. 10min.

葱香玉米糕

葱香玉米糕

1hod. 30min.

朝鲜蓟蘸酱

朝鲜蓟蘸酱

1hod. 10min.

芦笋配帕玛森奶酪酱及黑蒜、苋菜籽

芦笋配帕玛森奶酪酱及黑蒜、苋菜籽

1hod. 10min.

秘鲁风味白蘑菇色拉

秘鲁风味白蘑菇色拉

1hod. 20min.

烟熏三文鱼配椰汁酸奶油酱汁

烟熏三文鱼配椰汁酸奶油酱汁

25min.

牛肉串及玉米色拉

牛肉串及玉米色拉

13hod. 5min.

鳕鱼配蒜香酱汁及时蔬

鳕鱼配蒜香酱汁及时蔬

1hod.

藜麦配蔬菜佐意大利黑醋酱汁

藜麦配蔬菜佐意大利黑醋酱汁

1hod. 10min.