Casquería

5 recept

De vuelta a los orígenes la casquería se ha convertido en una joya gastronómica llena de nutrientes y sabores. Te mostramos recetas sencillas para cualquier ocasión.

Lengua de ternera al vino tinto

Lengua de ternera al vino tinto

2hod. 50min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5hod.

Riñones de ternera a la mostaza antigua

Riñones de ternera a la mostaza antigua

2hod.

Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4hod. 20min

Riñones al jerez

Riñones al jerez

1hod.