Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Lengua de ternera al vino tinto

Lengua de ternera al vino tinto
4.6 41 rating
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 50min.
6 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Cocción
  • 1 lengua de ternera (1400-1500 g)
  • ¼ de cebolla
  • 1 zanahoria en 2 trozos
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 2 - 3 litros de agua (para cocer)
Guiso
  • 3 dientes de ajo
  • 180 g de cebolla roja en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 150 g de vino tinto
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ de cucharadita de comino molido
  • 100 g de guisantes congelados

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 50.9 g
Kalorie 1589 kJ / 380 kcal
Tuk 177.6 g
Sacharidy 8.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Casquería 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

4.6(153)

2hod. 50min.

Congrio a la cerveza

2.7(11)

30min.

Congrio con guisantes y mejillones

3.6(14)

35min.

Carne guisada con fantasmas de patata

4.1(99)

1hod. 30min.

Congrio con garbanzos a la marinera

4.0(14)

45min.

Conejo en doble cerveza

4.4(11)

5hod.

Truchas en escabeche

4.5(22)

12hod. 30min.

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3(76)

6hod.

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

4.4(70)

1hod.

Oreja a la madrileña (Madrid)

4.0(85)

1hod. 10min.

Consomé de ternera

4.0(30)

1hod. 40min.

Espaldilla guisada al vino tinto

4.6(255)

1hod. 35min.