Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 26 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 42.57 g

Kalorie 2093 kJ / 501 kcal

Tuk 32.48 g

Vláknina 2.28 g

Sacharidy 9.15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Andalucía 43 recepty/-ů
Španělsko

Casquería 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hot dog de chistorra

40min.

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45min.

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1hod.

Empanadilla XXL con pisto y atún

2hod. 10min.

Garbanzos con callos en cocción lenta

17hod. 30min.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min.

Salsa chimichurri indiana

10min.

Salsa cóctel

5min.

Mojito de sandía

5min.

Croquetas de salmón

9hod. 15min.

Callos a la asturiana en cocción lenta

18hod. 30min.

Croquetas de pulpo a la gallega

9hod.