A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en juillet : du clafoutis haricots verts et bacon, un curry d’agneau sucré-salé, des papillotes de raie et une tarte au melon, pour un dessert tout en fraîcheur !
Pommes de terre farcies au pesto
45min.
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min.
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6hod. 40min.
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1hod. 10min.
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1hod. 20min.
Clafoutis de haricots verts au bacon
55min.
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
1hod. 30min.
Compotée de fruits d'été aux épices
35min.
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min.
Tarte au melon et muscat de Rivesaltes
2hod.
