Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

4.7 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 6hod. 40min.

4 portions

Suroviny

Le coulis de poivron

200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café de vinaigre de framboise
1 pincée de piment d'Espelette

La pannacotta

8 belles tomates cocktail, évidées
25 g de lait
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
100 g de crème liquide entière
30 g de parmesan coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 275.3 mg

Protein 5.5 g

Kalorie 881.3 kJ / 211.3 kcal

Tuk 16.3 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 7.3 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - juillet 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

1hod. 10min.

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45min.

Soupe au lait ribot

40min.

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1hod. 20min.

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20min.

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12hod.

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

1hod. 5min.

Mug cake à la ricotta et aux myrtilles

25min.

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

45min.

Boulettes de porc au céleri et à la pomme

1hod. 15min.

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min.

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45min.