Ogni autunno, centinaia di deliziose specie di funghi spuntano dal suolo del bosco... ognuna ricca di sapori unici, sostanze nutritive e consistenze differenti. Scopri la versatilità di questo ingrediente spaziando dalle zuppe, alle frittelle, ai primi piatti o alle torte salate.
Mini galettes ai funghi
1hod. 45min.
Strüdel salato con funghi, feta e spinaci
1hod. 45min.
Grano saraceno con funghi
25min.
Frittelle ai funghi
1hod. 10min.
Zuppa di funghi e paprika
30min.
