Cancun Mexique

10 recept

Découvrez les saveurs et les parfums authentiques des nombreux plaisirs gastronomiques locaux alors que Thermomix® vous emmène en voyage culinaire à destination de Cancun, au Mexique. Laissez-vous tenter par le bouillon d'agrumes et les arômes typiques de la Sopa de Lima ou par la populaire Marquesita, une friandise sucrée que vous trouverez dans les innombrables kiosques de restauration qui jalonnent les rues de la péninsule du Yucatan. Mettez de la musique festive et laissez-vous envoûter par les délices de Cancun.

Salsa de piments habanero

Salsa de piments habanero

10min

Trempette de graines de citrouille (Sikil pak)

Trempette de graines de citrouille (Sikil pak)

25min

Aguachile de crevettes

Aguachile de crevettes

15min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

3hod. 25min

Sopa de Lima à la mode du Yucatan

Sopa de Lima à la mode du Yucatan

40min

Poulet sauce mole verde

Poulet sauce mole verde

1hod. 5min

Porc effiloché (Cochinita pibil)

Porc effiloché (Cochinita pibil)

4hod.

Riz au lait (Arroz con leche)

Riz au lait (Arroz con leche)

3hod.

Gaufrettes roulées farcies (Marquesitas)

Gaufrettes roulées farcies (Marquesitas)

1hod. 15min

Margarita jamaïcain à la fleur d'hibiscus

Margarita jamaïcain à la fleur d'hibiscus

1hod. 5min