Aguachile de crevettes

Name: Aguachile de crevettes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 - 2 piments Chile de arbol; 2 gousses d'ail; 15 g de coriandre fraîche; 60 g de jus de lime, fraîchement pressé; 140 g de concombres anglais; ½ c. à thé de sauce Worcestershire; ½ c. à thé de sauce soya; ¼ c. à thé de sel; 450 g de grosses crevettes crues, décortiquées; 4 - 6 tostadas au maïs

4.5 ( 4 hodnocení )

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 15min

Počet porcí 4 portions

Suroviny

1 - 2 piments Chile de arbol sans les tiges
2 gousses d'ail
15 g de coriandre fraîche plus un supplément pour garnir
60 g de jus de lime, fraîchement pressé
140 g de concombres anglais coupés en morceaux (1 cm/½ po), plus des tranches fines supplémentaires pour la garniture
½ c. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de sauce soya
¼ c. à thé de sel au goût
450 g de grosses crevettes crues, décortiquées
4 - 6 tostadas au maïs

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 388.8 kcal / 1626.9 kJ
Protein: 28.7 g
Tuk: 14.3 g
Sacharidy: 40.7 g
Vláknina: 2 g
Nasycený tuk: 7.1 g
Sodík: 1513.2 mg