En mängd olika rätter, både enkla och mer avancerade, för en fantastisk nyårsbuffé. Från soppa till huvudrätter och efterrätter. Vissa av rätterna går bra att förbereda flera dagar i förväg, så att du inte behöver stå och laga mat hela nyårsafton.
Waldorfsallad på endiveblad
30min.
Fläsk-, kyckling- och ankleverterrin med portvinsfikonchutney
10hod. 30min.
Potatisknyten med crème fraîche och rökt lax
2hod. 40min.
Ärtsoppa med crème fraiche och krispig skinka
1hod.
Rostbiffsrullar med mozzarella- och tomatfyllning
2hod. 30min.
Rostad porchetta med päron och lök
12hod.
Helrostad lax med miso och kryddig gochujiang-sås
7hod. 30min.
Smördegskrans med rostade grönsaker
1hod. 40min.
Krokan med apelsinkräm och mörk choklad
10hod.
Pavelovakrans med halloncoulis, fikon och granatäpple
6hod.
Trifle med champagne och bär
3hod. 40min.
