Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em setembro destacamos: uvas, pera, maçã, abóbora, curgete, cogumelos, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Tarte de pepino e atum
25min.
Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho
45min.
Piza com curgete
2hod. 40min.
Omelete de mozarela e salada de tomate
35min.
Beringela com molho romesco
1hod.
Risoto de abóbora e Roquefort
45min.
Menu: Creme de brócolos e Edamame com Gorgonzola, Salmão com legumes de Outono e molho de aneto
1hod. 45min.
Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva
3hod.
Salada de frango com uvas e passas
25min.
Massa trofie com pesto, presunto e cogumelos
30min.
Focaccia de uva e erva doce
2hod.
Maçã a vapôr com zabaione de sidra
40min.
Galete de pera e uva
1hod. 30min.
Bolo de curgete em tabuleiro
45min.
Smoothie de meloa
10min.
