Ανακαλύψτε τις πλούσιες και ποικίλες γεύσεις του αραβικού κόσμου μέσα από μια επιλογή αυθεντικών συνταγών από όλη την περιοχή. Από το Μαρόκο και την Αλγερία μέχρι τη Συρία, τον Λίβανο, το Ιράκ, την Τυνησία, τη Σαουδική Αραβία και την Αίγυπτο, εξερευνήστε πιάτα που έχουν διαμορφωθεί από αιώνες γαστρονομικών παραδόσεων και πολιτισμών. Έχουμε επιλέξει και προσαρμόσει προσεκτικά αυτές τις συνταγές για το Thermomix®, σεβόμενοι όσο το δυνατόν περισσότερο την προέλευσή τους, τα παραδοσιακά συστατικά και τις ξεχωριστές γεύσεις τους. Είτε ανακαλύπτετε αυτές τις κουζίνες για πρώτη φορά είτε αγαπάτε ήδη τις γεύσεις τους, αυτή η συλλογή είναι μια πρόσκληση να εξερευνήσετε τις συνταγές, τις παραδόσεις και τις ιστορίες που κάνουν την αραβική γαστρονομική κουλτούρα τόσο πλούσια και ποικίλη.
Μαροκινό κουσκούς
1hod.
Μαροκινή παστίγια
5hod. 30min.
Μαροκινές κρέπες (Msemen)
2hod.
Αλγερινή σούπα με freekeh και αρνί
1hod.
Μακρούτ (μπισκότα με σιμιγδάλι και χουρμάδες)
1hod. 15min.
Αλγερινή λεμονάδα με ανθόνερο (Cherbet)
5min.
Κίμπε με σάλτσα γιαουρτιού
1hod.
Πικάντικο ντιπ με ψητές κόκκινες πιπεριές και καρύδια (Μουχαμάρα)
5min.
Μανάκις
2hod. 40min.
Ταμπουλέ
2hod. 15min.
Ψητό λιβανέζικο κίμπε
1hod. 35min.
Μαμούλια
4hod.
Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)
2hod.
Κάμπσα με σολομό
35min.
Κιουνεφέ
3hod.
Μπάμιες με μοσχάρι
1hod.
Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)
1hod. 40min.
Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια
1hod. 10min.
Τυνησιακή σούπα λαμπλαμπί
25min.
Πιτάκια με γέμιση καβουριού
35min.
Σακσούκα με αβγά
50min.
Αιγυπτιακό κοσέρ
1hod. 30min.
Σούπα μολοχία
15min.
Κουσκούς με ξηρούς καρπούς, καρύδα και ζάχαρη.
25min.
