Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Herbata do nasączenia ciasta
- 130 g wody, gorącej (o temp. 70-80⁰C)
- ½ łyżeczki herbaty matcha, w proszku
Ciasto
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 180 g cukru
- 5 g ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 4 jajka, w temp. pokojowej
- 220 g mąki pszennej
- 25 g herbaty matcha, w proszku
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem z herbatą matcha
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
- 2 łyżeczki herbaty matcha, w proszku
- 2 łyżeczki wody, ciepłej
- 200 g dżemu wiśniowego
- wiórki czekoladowe, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 kawałek
- Kalorie
- 1608.1 kJ / 384.4 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Sacharidy
- 32.9 g
- Tuk
- 26.4 g
- Nasycený tuk
- 15.8 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sodík
- 112.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chai Latte
30 Min
Ciasto wielkanocna krówka
7h
Brazylijskie trufle z mango
3h 45min
Ciasto ryżowe ze słodką pastą z fasoli adzuki
8 godz. 30 min
Veganisu z espresso i migdałami
6h
Wytrawny sernik na zimno
50 Min
Tarta orzechowa z kremem z nerkowców
6h 55min
Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
3 Std. 15 Min
Krem kawowy
20min
Ciasto gruszkowe z cantuccini
2h 20min
Serniczki pistacjowe z mango
2 Std. 30 Min
Sernik tiramisu
12 Std. 15 Min