Macaroni cheese with a crunchy topping

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2 143 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Nut topping

lemon zest only, no white pith
1
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
100 g
bread (approx. 70 g), torn into pieces
2 slices
fresh rosemary leaves only
1 sprig
raw almonds
50 g
unsalted butter
70 g
pepita seeds (volitelně)
20 g
sunflower seeds (volitelně)
20 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Macaroni cheese

unsalted butter for greasing
60 g
Gruyère cheese cut into cubes (3 cm)
90 g
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
50 g
leek white part only, cut into pieces
60 g
cauliflower cut into florets
200 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
150 g
water
1200 g
macaroni pasta
300 g
plain flour
50 g
full cream milk
500 g
ground nutmeg to taste
¼ - 1 tsp
paprika to taste
1 tsp
Dijon mustard
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 691.8 mg

Protein 29.3 g

Kalorie 3116.8 kJ / 742 kcal

Tuk 43.6 g

Vláknina 6.1 g

Nasycený tuk 23.2 g

Sacharidy 56.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Bolognaise sauce for two

20min.

Satay sauce

15min.

Chocolate "feed a crowd" cake

1hod.

Hommus dip

5min.

Chicken in yoghurt

30min.

Aromatic chicken pilaf

1hod. 20min.

Chocolate sauce

20min.

Chunky basil pesto dip

10min.

Apple tea cakes

1hod. 10min.

Lamb korma

4hod.

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min.

Asian-style pork noodles

1hod.