
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
芋泥餡
- 300 克 芋頭 切塊
- 500 克 水 蒸煮用
-
90
克 二砂糖 依個人喜好調整
nebo 90 克 細砂糖 依個人喜好調整 - 30 克 奶油
- 15 克 牛奶
中種麵糰
- 200 克 高筋麵粉
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 125 克 牛奶
主麵糰
- 70 克 高筋麵粉
- 30 克 低筋麵粉
- 2 顆 蛋
- 10 克 牛奶
- 20 克 細砂糖
- ⅛ 茶匙 鹽
- 30 克 奶油 室溫軟化,切塊
- 15 克 杏仁片 裝飾用
- Nutriční hodnoty
- na 600 克
- Kalorie
- 2638.3 kcal / 11038.7 kJ
- Protein
- 62.8 g
- Tuk
- 77.3 g
- Sacharidy
- 421.2 g
- Vláknina
- 21.7 g
- Nasycený tuk
- 38.6 g
- Sodík
- 589.9 mg