Eggs Benedict

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Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

500 g Wasser
1 rote Paprika (siehe Tipp), in 4 Ringen (1 cm breit)
4 Eier
60 g Schinkenwürfel
4 Scheiben Toastbrot

2 Eigelb
50 g Butter
30 g Sahne
1 Prise weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL Salz
10 g Zitronensaft
1 EL Schnittlauch, in Röllchen

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 1354 kJ / 324 kcal
Protein: 14 g
Sacharidy: 15 g
Tuk: 23 g
Vláknina: 1.8 g

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