Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie

4.3 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 40min.

8 portions

Suroviny

Gluten Free Pastry

unsalted butter to grease
rice flour
5 oz
arrowroot flour
2 ½ oz
corn starch plus extra to dust
3 oz
salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
unsalted butter chilled
5 ½ oz
large egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
1 ½ oz

Chicken and Pear Filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
unsalted butter
2 oz
chicken thigh, boneless and skinless cut into cubes (1 in.)
24 oz
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
2 oz
corn starch
2 - 3 tbsp
vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
2 oz
pear (approx. 1 pear) peeled, cored and cut into cubes (¾ in.)
5 ½ oz
heavy whipping cream (35% fat)
2 oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 20 g

Kalorie 2086 kJ / 501 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gluten free 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

1 Std. 20 Min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5)

30 Min

Fermented Raspberry Shrub

128 Std. 10 Min

Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

5 Std.

Sweet Potato Oatmeal Bars

55 Min

Spaghetti Carbonara Pie

1 Std. 50 Min

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4 Std.

Coconut Rice Salad

1 Std.

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

40 Min

Pineapple and Coconut Squares

45 Min

Chocolate Pistachio Bars

20 Min

No Bake Coconut, Pecan, Date and Cranberry Bars

10 Min