Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 克 帶皮雞腿肉, 切塊(約3-5公分),以滾水川燙去血水
- 400 克 苦瓜, 去白瓤和籽,切大塊(約5公分)
- 15 克 薑, 切片
- 50 克 米酒
- 1 茶匙 冰糖粉
- 2 茶匙 鹽
- 30 克 蔭冬瓜 (不含汁液)
- 800 克 水
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 370 kJ / 88 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Sacharidy
- 3.6 g
- Tuk
- 3.7 g
- Vláknina
- 1.4 g