Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.0 4 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 15min.

8 raciones

Suroviny

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de buey en trozos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en lonchas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina (y algo más para trabajar la masa)
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de carne

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 25.7 g

Kalorie 1602 kJ / 383 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 38.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina italiana 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

40min.

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

35min.

Tozzetti

1hod. 30min.

Arroz al azafrán con mejillones

1hod.

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30min.

Pasta china

50min.

Espaguetis con mejillones y chirlas

1hod.

Trenette al pesto

30min.

Pizza cuatro estaciones

1hod. 30min.

Espaguetis a la amatriciana

25min.

Pizza cuatro quesos

1hod. 30min.

Pizza de jamón y champiñones

1hod. 45min.