Bruschetta de judías blancas y alcaparras

Bruschetta de aceitunas

Bruschetta de pollo y rúcula

Bruschetta de caponata siciliana

Crostini con quesos y tomates secos

Crostini con champiñones y queso fontina

Crostini con tomate y mozzarella

Ensalada caprese con aceite de albahaca

Aperitivo de Piamonte

Berenjenas y calabacines marinados

Alcachofas a la romana

Tartaletas de manzana y gorgonzola

Focaccia de Puglia

Focaccia con manzana al tomillo

Pizza con tomate y mozzarella frescos

Pizza de jamón y champiñones

Pizza diávola

Pizza cuatro estaciones

Pizza cuatro quesos

Pizza de patata con verduras

Pizza blanca con rúcula

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Panzerotti a la romana

Calzone vegetariano

Pizza marinera

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

Tortellini de carne en caldo

Pappardelle con rúcula y requesón

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

Canelones de mozzarella y jamón de York

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

Fusilli con alcachofas y guisantes

Espaguetis con pimientos

Tortiglioni con salchichas y setas

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

Farfalle a los cuatro quesos

Tallarines con calabaza

Espaguetis a la carbonara

Espaguetis a la amatriciana

Penne all'arrabbiata

Penne alla puttanesca

Trenette al pesto

Espaguetis con mejillones y chirlas

Tallarines en negro con sepia

Tallarines al salmón con vodka

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

Risotto con espárragos y chirlas

Risotto al vino tinto

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

Risotto con salmón ahumado

Risotto con calabacín y langostinos

Risotto con gambas, salchichas y manzana

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

Risotto con manzana y boletus

Risotto al limón con pimienta y mejorana

Risotto cuatro quesos

Caldillo romañolo

Bacalao a la veneciana con polenta

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

Atún con pesto de almendras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Pollo a la cazadora

Escalopines a la pizzaiola

Escalopines al marsala con champiñones

Saltimbocca a la romana

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

Panna cotta

Focaccia dulce de manzanas

Focaccia dulce de avellanas

Cassata siciliana

Tozzetti

Tiramisú de frutos del bosque

Helado de sabayón

Helado de gianduja

Helado de pistacho

Helado de menta y chocolate

Helado de stracciatella