Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 Gemüsezwiebel (ca. 250 g), in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 6 Chilischoten, getrocknet
-
50
g Rapsöl
nebo 50 g Sonnenblumenöl - 1 Apfel, Sorte Granny Smith, geschält, geviertelt
- 2 EL Paprika edelsüß (10 g)
- 40 g Balsamico, dunkel
- 100 g Ketjap Manis (indonesische Sojasauce)
- 25 g Austernsauce
- 500 g Ketchup, z.B. selbst gemachter Sansibar-Ketchup
- 250 g passierte Tomaten, konserviert
- 1 TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen, z.B. Sansibar-Pfeffer
- 1 EL Backkakao
- 60 g Zuckerrübensirup, hell
- 1 TL Salz
- ¼ TL Paprika de la Vera (Pulver von geräucherten Paprikaschoten) (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Glas
- Kalorie
- 2469 kJ / 588 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 88 g
- Tuk
- 19 g
- Vláknina
- 9.2 g