Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4.4 83 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod.

6 portions

Suroviny

Marinade

pork shoulder boneless, diced (2 cm)
800 g
cardamom pods
5
cloves
5
fresh red chillies halved
4
cinnamon stick
1
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
fenugreek seeds
½ tsp
white wine vinegar
30 g
red wine vinegar
15 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground turmeric
½ tsp

Curry

vegetable oil
30 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
ripe tomatoes quartered
250 g
fresh bird's eye chillies halved, to taste
2 - 6
brown sugar
1 tsp
water
80 g
fresh coriander leaf chopped
5 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 27.1 g

Kalorie 1302 kJ / 311 kcal

Tuk 18.7 g

Sacharidy 8.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Taste of India 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6 Std. 30 Min

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50 Min

Mardi Gras Meatballs

Mardi Gras Meatballs

1 Std. 5 Min

Beef Madras

Beef Madras

1 Std. 30 Min

Madras Curry Powder

Madras Curry Powder

5 Min

Kofta Curry

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 Std. 15 Min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1 Std. 45 Min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 Std.

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1 Std.

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 Std. 30 Min

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1 Std.