Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4.5 96 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod.

6 portions

Suroviny

Marinade

pork shoulder boneless, diced (2 cm)
800 g
cardamom pods
5
cloves
5
fresh red chillies halved
4
cinnamon stick
1
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
fenugreek seeds
½ tsp
white wine vinegar
30 g
red wine vinegar
15 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground turmeric
½ tsp

Curry

vegetable oil
30 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
ripe tomatoes quartered
250 g
fresh bird's eye chillies halved, to taste
2 - 6
brown sugar
1 tsp
water
80 g
fresh coriander leaf chopped
5 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 27.1 g

Kalorie 1302 kJ / 311 kcal

Tuk 18.7 g

Sacharidy 8.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Taste of India 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bacon and Onion Bread

30min.

Chorizo Garlic Butter

3hod. 5min.

Sautéed Leeks (170-200 g)

20min.

Salmon and Potato Bake with Dill

1hod. 15min.

Galapagos Mocktail

10min.

Garam Masala

10min.

Steamed Beef with Ground Rice

1hod.

Ginger, Chilli and Soy Marinade

5min.

Chicken Salad

1hod. 20min.

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2hod.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2hod.

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45min.