Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6 31 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 2hod.

6 portions

Suroviny

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
lamb leg, bone in
1500 - 2000 g
garlic cloves sliced
2
vegetable oil for brushing
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Mint Sauce

fresh mint leaves
20 g
cider vinegar
130 g
caster sugar
50 g

Vegetables

water
500 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
potatoes peeled, halved or quartered if large
800 g
butternut squash peeled, diced (2 cm)
600 g
sugar snap peas
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 186.2 mg

Protein 59.2 g

Kalorie 3388.7 kJ / 809.9 kcal

Tuk 42.7 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 17.2 g

Sacharidy 48.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of Easter 28 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Cooking On Point 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

There's Always Room At Our Table 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Braised Lamb Shanks

3hod. 20min.

Prawn Cocktail

15min.

Beef and Beer Pie

1hod. 40min.

Chinese Pork with Vegetables

1hod. 20min.

Layered Chicken Dinner

2hod.

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3hod. 20min.

Cauliflower Cheese

50min.

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2hod.

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14hod. 50min.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2hod. 20min.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8hod. 45min.

Shepherd's Pie

1hod. 40min.