Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6 35 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 2hod.

6 portions

Suroviny

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
lamb leg, bone in
1500 - 2000 g
garlic cloves sliced
2
vegetable oil for brushing
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Mint Sauce

fresh mint leaves
20 g
cider vinegar
130 g
caster sugar
50 g

Vegetables

water
500 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
potatoes peeled, halved or quartered if large
800 g
butternut squash peeled, diced (2 cm)
600 g
sugar snap peas
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 186.2 mg

Protein 59.2 g

Kalorie 3388.7 kJ / 809.9 kcal

Tuk 42.7 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 17.2 g

Sacharidy 48.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of Easter 28 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Cooking On Point 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

There's Always Room At Our Table 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1sa 25 dk

Sticky Apple Pork Ribs

2sa 30 dk

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

30 dk

Chorizo Garlic Butter

3sa 5 dk

Sautéed Leeks (170-200 g)

20 dk

Cranberry and Orange Cocktail

5 dk

White Russian

5 dk

Pork Vindaloo

4sa

Spooning Custard

15 dk

Beer Battered Cod Bites

1sa 10 dk

Pecan Pie Cheesecake Bars

4sa

Teriyaki Marinade

15 dk