Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 220 g white wine vinegar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g sesame oil
- 110 g sugar
- 1 Tbsp fine sea salt
- 600 g aubergines, diced (2 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 873.9 kJ / 208.9 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Sacharidy
- 18.8 g
- Tuk
- 14.8 g
- Nasycený tuk
- 2.1 g
- Vláknina
- 2.6 g
- Sodík
- 635.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Lamb Rogan Josh
1sa 45 dk
Lentil Curry (Dahl)
30 min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 min
Curry Powder Mix
15 dk
Piccalilli
12h 35min
Thai Green Curry Paste
15 dk
Chilli and Apple Jelly
4h 15min
Garam Masala
10min
Masala Chai
15 dk
Madras Curry Powder
5 Min
Cucumber and Mint Raita
25 min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 min