Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie
4.7 22 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 40min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Gluten Free Pastry
  • unsalted butter chilled, plus extra for greasing
    160 g
  • rice flour
    140 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • cornflour plus extra for dusting
    90 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • xanthan gum
    2 tsp
  • egg
    1
  • cider vinegar
    1 tsp
  • water chilled
    40 g
Chicken and Pear Filling
  • garlic cloves
    2
  • leek white part only, cut in pieces
    1
  • unsalted butter
    50 g
  • chicken thighs, boneless and skinless cut in cubes (3 cm)
    600 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    50 g
  • cornflour
    2 - 3 Tbsp
  • vegetable stock paste (see tip)
    1 Tbsp
  • white wine
    50 g
  • pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut in cubes (2 cm)
    150 g
  • whipping cream
    50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14.5 g
Kalorie 2386 kJ / 568 kcal
Tuk 39.8 g
Vláknina 1.5 g
Sacharidy 38.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gluten Free 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

4.3(63)

9 h

Vanilla and Honey Toasted Granola

4.9(45)

1 h 35 min

Beetroot and Mint Jelly

5.0(5)

1 h

Tarte Bourguignonne

4.4(99)

1 h 30 min

Curry Powder Mix

5.0(7)

15 min

Spiced Herbed Nuts

4.8(45)

40 min

Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce

4.6(32)

2 h

Spiced Nuts

4.5(70)

20 min

Turkish Spiced Lamb Bites

4.8(53)

1 h 30 min

Leftover Roast Patties with Egg

4.8(13)

45 min

Bunny Chow with Durban Curry

4.0(18)

3 h

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

4.1(23)

2 h 20 min