Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie

4.7 22 rating

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 40min.

8 portions

Suroviny

Gluten Free Pastry

unsalted butter chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
arrowroot flour
70 g
cornflour plus extra for dusting
90 g
sea salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
egg
1
cider vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and Pear Filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut in pieces
1
unsalted butter
50 g
chicken thighs, boneless and skinless cut in cubes (3 cm)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
50 g
cornflour
2 - 3 Tbsp
vegetable stock paste (see tip)
1 Tbsp
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut in cubes (2 cm)
150 g
whipping cream
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14.5 g

Kalorie 2386 kJ / 568 kcal

Tuk 39.8 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 38.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gluten Free 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sautéed Pork with Cider

55min.

Tagliatelle with Pumpkin

1hod. 10min.

Pulled Pork and Cider Rolls

1hod.

Pepper, Onion and Sausage Galettes

2hod. 30min.

Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice

4hod. 45min.

Salmon and Courgette en Croute

1hod.

Pumpkin Quiche

2hod. 5min.

Tarte Bourguignonne

1hod. 30min.

Family Chicken Galette

1hod. 55min.

Chicken and Spinach Lasagne

1hod. 15min.

Pear and Blueberry Crumble

45min.

Chicken and Leek Pie

1hod. 20min.