Zařízení & příslušenství
Pan de muerto relleno de dulce de leche
Příprava 1hod.
Celkový 4hod. 15min.
1 pieza
Suroviny
Dulce de leche
-
1000 gramos de leche
-
130 g de azúcar
-
120 g de azúcar morena
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 cdita de bicarbonato de sodio
Pan de muerto
-
120 g de azúcar y la necesaria para espolvorear
-
1 cáscara de naranja sin la parte blanca
-
200 g de leche
-
10 g de levadura seca instantánea
-
150 g de mantequilla y un poco más para barnizar
-
3 huevos
-
1 cda de agua de azahar
-
600 g de harina
-
1 pizca de sal
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 2 piezas
Protein
252 g
Kalorie
50030 kJ /
11912 kcal
Tuk
440 g
Vláknina
508 g
Sacharidy
1764 g