Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

3.3 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

12 piezas

Suroviny

Buñuelos

2 piezas de anís estrellado
1 rama de canela (5 cm)
40 g de azúcar
65 g de mantequilla sin sal
1 cdita de polvo para hornear
2 pizcas de sal fina
220 g de agua
550 g de harina
aceite para freír

Ganache de chocolate oaxaqueño

150 g de chocolate oaxaqueño
125 g de crema para batir (min 30% de grasa)
20 g de mantequilla sin sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 4 g

Kalorie 1033 kJ / 246 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Cubiletes de queso

1hod.

Uchepos de elote (Black Diamond)

45min.

Coyotas sonorenses (Black Diamond)

1hod.

Enjambres picositos

1hod.

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

55min.

Tamales guanajuatenses

2hod. 30min.

Rompope de piñón

1hod. 10min.

Buñuelos de viento

1hod.

Rompope de nuez

20min.

Pan de muerto relleno de dulce de leche

4hod. 15min.

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min.

Cubiletes

1hod. 40min.