Gluten free spinach and lemon pasta

Gluten free spinach and lemon pasta

3.7 3 rating

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

Pasta

lupin flour (see Tips)
150 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
70 g
xanthan gum
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 pinch
fresh spinach leaves
60 g
salt
2 tsp
eggs
2
water
2040 g

Lemon sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra to serve
50 g
water
500 g
green asparagus cut into pieces (approx. 4 cm)
2 bunches
garlic clove
1
unsalted butter
30 g
full cream milk
120 g
mascarpone cheese
250 g
lemon juice only (approx. 20 g)
½
salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
lemon oil to serve (optional)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1498 mg

Protein 27.4 g

Kalorie 2496.5 kJ / 594.3 kcal

Tuk 43.5 g

Vláknina 9.3 g

Nasycený tuk 23.2 g

Sacharidy 19.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Spiced garlic prawns and calamari

15 min

Mushroom croustade

1 h 35 min

Raw pineapple and turmeric cake

5 h 20 min

Banana sorbet

5 min

Strawberry almond gelato

12 h 20 min

Achcharu (pickle)

48 h 30 min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3 h

Buckwheat and mushroom quiche

29 h 20 min

Tuna and olive empanaditas

4 h 5 min

Eggplant involtini with risotto

1 h 55 min

Courgette strudel

1 h 20 min

Asparagus risotto

40 min