Gluten free spinach and lemon pasta

Gluten free spinach and lemon pasta

3.7 3 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

Pasta

lupin flour (see Tips)
150 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
70 g
xanthan gum
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 pinch
fresh spinach leaves
60 g
salt
2 tsp
eggs
2
water
2040 g

Lemon sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra to serve
50 g
water
500 g
green asparagus cut into pieces (approx. 4 cm)
2 bunches
garlic clove
1
unsalted butter
30 g
full cream milk
120 g
mascarpone cheese
250 g
lemon juice only (approx. 20 g)
½
salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
lemon oil to serve (optional)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1498 mg

Protein 27.4 g

Kalorie 2496.5 kJ / 594.3 kcal

Tuk 43.5 g

Vláknina 9.3 g

Nasycený tuk 23.2 g

Sacharidy 19.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Green goodness soup

10min.

Sliders with walnut or sweet potato patties

2hod. 15min.

Prawn stir-fry

25min.

Sweet potato pasta with burnt sage butter

30min.

Crispy rice paper rolls

40min.

Curried lentils and steamed pumpkin

1hod. 15min.

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

1hod. 40min.

Potato 'pizzas'

1hod.

Mediterranean carrot fritters

1hod.

Vegetable pilaf

1hod.

Eggplant rotolo

1hod. 40min.

Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

40min.