Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

4.1 11 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 50min.

1 unidad

Suroviny

Masa

250 g de agua a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
1 cucharadita de miel
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de queso gorgonzola en trozos
100 g de jamón serrano en lonchas
1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 75.1 g

Kalorie 11380 kJ / 2720 kcal

Tuk 113.9 g

Vláknina 26 g

Sacharidy 371.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

cocina sin gluten 15 recepty/-ů
Mexiko

Cocina sin gluten - VOL II 15 recepty/-ů
Španělsko

Sin gluten, sin límites 94 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia rústica sin gluten

2hod. 40min.

Croquetas con harina comercial (sin gluten)

5hod.

Pan de molde sin gluten

14hod.

Pizza sin gluten en sartén

30min.

Rosquillas americanas sin gluten

2hod. 30min.

Pizza tropical sin gluten

1hod.

Piadinas sin gluten

45min.

Crêpes sin gluten

45min.

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1hod. 20min.

Focaccia al romero (sin gluten)

1hod. 40min.

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2hod. 50min.

Pan exprés sin gluten

1hod.