Levain de blé à la pomme

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 72hod. 20min.

395 gramme

Suroviny

Premier jour

300 g de pomme coupées en quartiers et évidées (environ 2 pommes)
140 g d'eau
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g de farine de blé, (voir Conseil)

Deuxième jour

140 g d'eau
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet, (voir Conseil)

Troisième jour

140 g d'eau
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet, (voir Conseil)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 gramme

Sodík 2 mg

Protein 6 g

Kalorie 741 kJ / 177 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

L'alchimie du levain sauvage 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Citrons confits aux épices

Žádné hodnocení

Pickles de fleurs d'ail au soja

Žádné hodnocení

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4hod.

Cornichons pour burgers

Žádné hodnocení

Pains briochés vapeur à la ciboule

Žádné hodnocení

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Žádné hodnocení

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Žádné hodnocení

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20min.

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1hod. 50min.

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15min.

Crème Anglaise

15min.

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše