Muffins anglais au surplus de levain

Muffins anglais au surplus de levain

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 10min.

12 portion

Suroviny

225 g lait
15 g de sucre
2 ¼ c. à thé de levure sèche active
425 g de farine tout usage
115 g de levain surplus (non nourri)
60 g de beurre non salé coupés en dés, à température ambiante
2 c. à thé de sel
beurre non salé pour graisser
semoule de blé dur fine
farine blanche à la poussière
semoule de blé (blé tendre ou blé dur) saupoudrer

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 397 mg

Protein 5 g

Kalorie 828 kJ / 198 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

L'alchimie du levain sauvage 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia

3hod.

Pain de campagne au levain

28hod. 10min.

Pain portugais (Pão de água)

3hod. 45min.

Mantou (brioche vapeur chinoise)

Žádné hodnocení

Soleil de pizza à partager

Žádné hodnocení

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Žádné hodnocení

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55min.

Pains briochés vapeur à la ciboule

Žádné hodnocení

Mini panettone aux cerises

Žádné hodnocení

Petits pains à la vapeur au chorizo

Žádné hodnocení

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50min.

Cornbread

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše