Kompatibilní verze
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Masa
- 140 g de harina de repostería
- 150 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 30 g de azúcar
- 130 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca
- 50 g de mantequilla Lurpak®
Vueltas
- 50 g de harina de fuerza
- 250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®
Horneado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 1524 kJ / 565 kcal
- Protein
- 4.69 g
- Sacharidy
- 27.62 g
- Tuk
- 26.15 g
- Vláknina
- 1.33 g
Alternativní recepty
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 Std. 30 Min
Hojaldre rápido
2 Std.
Macarons
2 Std. 30 Min
Napolitanas de chocolate
6 Std. 30 Min
Napolitanas de crema
4h 45min
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3h 35min
Galletas cerilla
2 Std. 40 Min
Galletas damero
1 Std. 5 Min
Masa de hojaldre clásica
7h
Palmeritas de hojaldre
1 Std. 15 Min
Lazos de brioche y hojaldre
4h 20min
Croissant de masa brioche hojaldrada
6 Std. 40 Min