
Zařízení & příslušenství
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Příprava 1hod.
Celkový 5hod. 30min
10 unidades
Suroviny
Masa
-
de harina de repostería140 g
-
de harina de fuerza150 g
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de sal1 pellizco
-
de azúcar30 g
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de agua130 g
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de levadura prensada fresca20 g
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de mantequilla Lurpak®50 g
Vueltas
-
de harina de fuerza50 g
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de mantequilla en un bloque Lurpak®250 g
Horneado
-
huevo1
-
de leche2 cucharadas
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Kalorie
565 kcal /
1524 kJ
Protein
4.69 g
Tuk
26.15 g
Sacharidy
27.62 g
Vláknina
1.33 g