Zařízení & příslušenství
Mohnbuchteln mit Rotwein-Schoko-Sabayon
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 35min.
12 Portionen
Suroviny
Mohnbuchteln
-
Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen der Auflaufform150 g
-
Mohn100 g
-
Milch250 g
-
Hefe (60 g)1 ½ Würfel
-
Mehl750 g
-
Eier3
-
Eigelb4
-
Rum15 g
-
Salz2 TL
-
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten240 g
Rotwein-Schoko-Sabayon
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken60 g
-
Rotwein350 g
-
roter Portwein150 g
-
Zitronensaft20 g
-
Zucker80 g
-
Eier2
-
Eigelb4
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
15 g
Kalorie
2742 kJ /
655 kcal
Tuk
31 g
Vláknina
5.1 g
Sacharidy
71 g
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Německo
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