Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 555 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
beef mince
200 g
olive oil
2 tbsp
carrot cut into pieces (approx. 100 g)
1
celery stalk cut into pieces (approx. 50 g)
1
shallot cut into halves (approx 30 g)
1
risotto rice (e.g. Arborio or Carnaroli)
250 g
water
650 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 tbsp vegetable stock paste, homemade
tomato passata
300 g
bay leaf, dried
1
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
½ tsp
butter
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24 g

Kalorie 2241 kJ / 535 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Quick Easy Dinners 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mulled wine

15min.

Fudgy chocolate cake

50min.

Tuscan bean soup

40min.

Victoria sponge cake

1hod. 20min.

Arrabbiata sauce

20min.

Sticky toffee puddings

1hod.

Chicken korma with cashews

30min.

Sweet and sour chicken with rice

45min.

Broccoli and three cheese pasta bake

40min.

Rhubarb crumble

45min.

Creamy chicken curry and rice

45min.

Yorkshire puddings

3hod. 40min.