Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 541 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
beef mince
200 g
olive oil
2 tbsp
carrot cut into pieces (approx. 100 g)
1
celery stalk cut into pieces (approx. 50 g)
1
shallot cut into halves (approx 30 g)
1
risotto rice (e.g. Arborio or Carnaroli)
250 g
water
650 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 tbsp vegetable stock paste, homemade
tomato passata
300 g
bay leaf, dried
1
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
½ tsp
butter
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24 g

Kalorie 2241 kJ / 535 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Quick Easy Dinners 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Fudgy chocolate cake

50 Min

Poached eggs with blade cover

30 Min

Victoria sponge cake

1 Std. 20 Min

Arrabbiata sauce

20 Min

Murgh makhani (Butter chicken)

1 Std. 15 Min

White basmati rice

40 Min

Caramelised onions (400-500 g)

25 Min

Taramasalata

15 Min

Rhubarb crumble

45 Min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 Min

Mulled wine

15 Min

Fish pie with mashed potato topping

2 Std.