Chicken ball kebabs with rice
TM6 TM5 TM31

Chicken ball kebabs with rice

3.0 ( 3 hodnocení )

Suroviny

  • 200 g chicken breast fillet sliced
  • 30 g shallot sliced (approx. 1 shallot)
  • 2 sprigs fresh rosemary needles washed and dried
  • 1 sprig fresh parsley
  • 1 sprig fresh marjoram
  • 30 g white wine
  • 50 g stale white bread crust removed, in pieces
  • 30 - 50 g milk for soaking the bread
  • 30 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
  • 30 g mixed fresh herbs (e.g. thyme, marjoram, basil, oregano)
  • 1 pinch fine salt
  • 1 pinch freshly ground black pepper
  • 1 courgette medium-sized, cut into 16 slices
  • 1 pepper (vegetable), any colour cut into 16 square pieces
  • 700 g water
  • ½ tsp vegetable stock paste, homemade
    nebo 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 150 g risotto rice e.g. Arborio or Carnaroli
  • 20 g extra virgin olive oil

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
600 kcal / 2510 kJ
Protein
36.7 g
Tuk
15.6 g
Sacharidy
80.6 g
Vláknina
2.6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty