Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
3.7 7 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
2 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Marinated fish
  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger peeled
    5 g
  • fresh red chilli cut in halves and deseeded
    1
  • dried fennel seeds to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • saffron
    ¼ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • olive oil
    3 tbsp
  • white fish fillets, skinless, boneless (approx. 180 g each)
    2
Chermoula sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces
    30 g
  • ground cumin to taste
    ½ - 1 tsp
  • sweet paprika powder
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • olive oil
    30 g
Couscous salad
  • couscous
    100 g
  • olive oil
    15 g
  • water
    110 g
  • ground cumin
    1 pinch
  • salt
    ½ tsp
  • fresh coriander leaves only
    5 stalks
  • fresh red chilli
    1
  • lemon zest
    1 tsp
  • carrot (approx. 60 g), cut in pieces
    1
  • black olives, pitted
    50 g
  • canned chickpeas drained
    80 g
Steam cooking marinated fish
  • water
    500 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 43 g
Kalorie 3187 kJ / 762 kcal
Tuk 45 g
Vláknina 7 g
Sacharidy 44 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Moroccan Street Food 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken and pepper souvlaki with rice

4.0(8)

1hod. 5min.

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3(12)

1hod. 10min.

Vegetable tortilla with chorizo

3.9(17)

50min.

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

4.7(45)

55min.

Lentil moussaka

4.3(18)

2hod. 20min.

Persian Dill and Lima Bean Rice with Pomegranate

3.0(1)

40min.

Salmon kabsa

4.7(44)

35min.

Chicken with red peppers

4.4(7)

1hod. 5min.

Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables

3.3(3)

1hod.

Courgette and cod lasagne

4.1(9)

1hod.

Lentil and chorizo stew

4.7(15)

3hod. 45min.

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

2.0(1)

1hod.