
Zařízení & příslušenství
Pavo navideño
Příprava 20min
Celkový 4hod. 30min
8 porciones
Suroviny
Pavo
-
de mantequilla sin sal400 g
-
de apio30 g
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de poro30 g
-
de tomillo seco1 cdita
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de perejil fresco15 g
-
de jugo de naranja, recién exprimido100 g
-
de sal gruesa4 cdas
-
de vino blanco50 g
-
pavo de 3.5 kg1
-
naranjas en rebanadas3
-
cabezas de ajos cortadas por la mitad con todo y cáscara3
-
de zanahoria cortadas en trozos210 g
-
de cebolla cortada en tozos300 g
-
aceite de oliva
Gravy
-
de fécula de maíz1 cda
-
de agua40 g
Nutriční hodnoty na 8 porciones
Kalorie
3860 kcal /
16212 kJ
Protein
5 g
Tuk
425 g
Sacharidy
18 g
Vláknina
1 g