Kompatibilní verze
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm
- 100 g de mantequilla con sal
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de leche
- 1 costilla de res, Cowboy (ver tip)
- 15 g de mostaza Dijon
- 50 g de queso de cabra fresco
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 50 g de queso de cabra fresco, cenizo en trozos
- 20 g de cebollín, picado para servir
- pimienta recién molida, al gusto
- chiles verdes, al gusto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 10903 kJ / 2596 kcal
- Protein
- 156 g
- Sacharidy
- 61 g
- Tuk
- 190 g
- Nasycený tuk
- 90 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 2786 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Papas rostizadas TM6
1h 15min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15 min
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4h 15min
Papas al horno
1h
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1h 30 min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Pollo a los cítricos en Varoma
1h 30 min
Arroz frito
40 Min
Puré de papa
50min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 godz. 30 min
Sal de romero
5 Min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2h 20min