Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

3.9 18 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

18 pieces

Suroviny

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean paste
1 tsp

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
caster sugar
15 g
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly and Icing

icing sugar
250 g
water hot
2 - 3 Tbsp
food colouring paste pink, as desired
freeze-dried raspberries for decoration
2 Tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3.2 g

Kalorie 793 kJ / 190 kcal

Tuk 6.7 g

Sacharidy 29.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet 80 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Upside-down Gingerbread with Pears

1hod.

Christmas Pudding Tiffin Balls

40min.

Morello Cherry Brownies

1hod.

Cappuccino Cake

2hod.

Pear and Walnut Cake

1hod. 35min.

Chocolate Cherry Muffins

1hod. 45min.

The Ultimate Barbecue Sauce

2hod.

Praline Cheesecake

4hod. 10min.

Diggers

1hod. 5min.

Coconut Macaroons (Gluten Free)

35min.

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1hod.

Danish Dream Cake

55min.