Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs
3.9 18 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
18 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Crème Pâtissière
  • whole milk
    500 g
  • caster sugar
    70 g
  • cornflour
    40 g
  • egg yolks from large eggs
    2
  • vanilla bean paste
    1 tsp
Choux Pastry
  • water
    150 g
  • unsalted butter diced
    80 g
  • caster sugar
    15 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • plain flour
    120 g
  • medium eggs
    3
Assembly and Icing
  • icing sugar
    250 g
  • water hot
    2 - 3 Tbsp
  • food colouring paste pink, as desired
  • freeze-dried raspberries for decoration
    2 Tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3.2 g
Kalorie 793 kJ / 190 kcal
Tuk 6.7 g
Sacharidy 29.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet 80 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

4.6(11)

2 Std. 30 Min

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

5.0(2)

6 Std. 10 Min

Baci di Dama Hazelnut Biscuits

4.0(16)

2 Std. 10 Min

Strawberry, Peach and Kiwi Tart

4.6(7)

7 Std.

Caramel Pecan Macarons

3.6(17)

2 Std. 15 Min

Cherry Crumble Cake

4.2(25)

1 Std. 45 Min

Mini Oregano Focaccias

3.9(27)

3 Std. 40 Min

Chocolate and Raspberry Tarts

4.9(9)

2 Std. 50 Min

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

4.5(56)

11 Std. 30 Min

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4.4(48)

4 Std. 30 Min

Cheese Biscuits

4.6(17)

30 Min

Praline Cheesecake

4.7(82)

4 Std. 10 Min