Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs
3.8 17 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
18 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Crème Pâtissière
  • whole milk
    500 g
  • caster sugar
    70 g
  • cornflour
    40 g
  • egg yolks from large eggs
    2
  • vanilla bean paste
    1 tsp
Choux Pastry
  • water
    150 g
  • unsalted butter diced
    80 g
  • caster sugar
    15 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • plain flour
    120 g
  • medium eggs
    3
Assembly and Icing
  • icing sugar
    250 g
  • water hot
    2 - 3 Tbsp
  • food colouring paste pink, as desired
  • freeze-dried raspberries for decoration
    2 Tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3.2 g
Kalorie 793 kJ / 190 kcal
Tuk 6.7 g
Sacharidy 29.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet 80 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fresh Fruit Tarts

4.5(51)

7hod. 5min.

Croissants

4.3(91)

12hod.

Crème Pâtissière

4.4(13)

15min.

Profiteroles

4.9(70)

2hod. 15min.

Chocolate and Pear Cake

2.5(8)

1hod. 30min.

Choux Pastry

5.0(48)

2hod.

Sweet Shortcrust Pastry

4.7(77)

1hod. 50min.

Pink and White Macarons

2.3(85)

1hod. 30min.

Chocolate Macarons

3.7(63)

25hod. 30min.

Crème Pâtissière

4.2(53)

15min.

Apple and Blackcurrant Pie

4.5(33)

2hod.

Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting

4.8(304)

2hod. 10min.