Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

Name: Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 24 kromki
Ingredients: 320 g wody; 20 g drożdży świeżych; 20 g cukru; 500 g mąki pszennej chlebowej; 20 g oliwy z oliwek; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; 1 jajko; ½ łyżki ziaren sezamu, białego; ½ łyżki kminku

4.7 ( 550 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 2hod. 40min

Počet porcí 24 kromki

Suroviny

320 g wody plus 1-2 łyżki
20 g drożdży świeżych pokruszonych
nebo 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
20 g cukru
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 jajko
½ łyżki ziaren sezamu, białego
½ łyżki kminku

Nutriční hodnoty: na 1 kromkę
Kalorie: 92.9 kcal / 388.7 kJ
Protein: 3.2 g
Tuk: 1.5 g
Sacharidy: 16.4 g
Vláknina: 0.8 g
Nasycený tuk: 0.2 g
Sodík: 125.4 mg