Kompatibilní verze
Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
A faire à l'avance
- 500 g de cornilles (haricots à oeil noir)
- eau, pour le trempage des cornilles
Les beignets de farine de haricots (les acarajés)
- 150 g d'oignon, coupé en morceaux
- 2 c. à café de sel
- huile végétale, pour la friture
La purée à la noix de coco (le vatapá)
- 100 g de pain rassis
- 250 g de lait de coco
- 80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 80 g de noix de cajou grillées, non salées
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 2 gousses d'ail
- ½ piment frais
- 30 g d'huile végétale
- 1 pincée de sel
- crevettes séchées, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 578.1 kJ / 138.2 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Sacharidy
- 10.2 g
- Tuk
- 9 g
- Nasycený tuk
- 3.3 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 335.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crêpes sans lactose à la confiture
1h
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45 min
Crêpes suzette
35min
Chips de crevettes
35min
Crêpes sucrées ou salées
40min
Omelette végétale sans œuf
35min
Crêpes au potimarron
40min
Jus à la salade
Žádné hodnocení
Ragoût de langouste
1h 35min
Beignets brésiliens à la cannelle
30 min
Crêpes tout chocolat
35min
Crêpes des îles
40min