Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse

Name: Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 10 g Öl; 300 g Kartoffeln; 500 g Spitzkohl; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Sahne; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 50 g rote Linsen, getrocknet

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 40min

Počet porcí 3 Portionen

Suroviny

1 Zwiebel, halbiert
10 g Öl
300 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
500 g Spitzkohl, ohne Strunk, in Streifen (1 x 3 cm)
200 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
100 g Sahne
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
50 g rote Linsen, getrocknet

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 1241 kJ / 296 kcal
Protein: 11 g
Sacharidy: 28 g
Tuk: 15 g
Vláknina: 9.7 g