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Roulé au chocolat

Roulé au chocolat
4.4 149 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
8 parts
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Suroviny

La ganache au chocolat
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le biscuit roulé
  • 3 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 50 g de sucre glace maison

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 7 g
Kalorie 2043 kJ / 490 kcal
Tuk 33.1 g
Vláknina 2.4 g
Sacharidy 36.9 g

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