Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Gâteau aux 3 chocolats
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 55min.
10 parts
Suroviny
Le biscuit
-
125 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
-
125 g de sucre en poudre
-
30 g de farine de blé
-
60 g d'amandes en poudre
Les mousses au chocolat
-
400 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
-
120 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de chocolat au lait de couverture, détaillé en morceaux
La ganache au chocolat blanc
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
50 g de copeaux de chocolat
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Protein
8 g
Kalorie
3727 kJ /
896 kcal
Tuk
67 g
Vláknina
5 g
Sacharidy
66 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Accro au chocolat ! Vol. I
11 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Gâteau de Pâques
13hod.
Gâteau de Pâques
1hod. 55min.
Entremets aux 2 chocolats
2hod. 15min.
Bavarois framboise-chocolat blanc
15hod. 30min.
Patience aux fruits d'été
13hod.
Bavarois meringué aux fraises
4hod.
Entremets aux deux chocolats
35min.
Nid de Pâques
1hod. 45min.
Mini-bavarois chocolat et framboise
4hod. 15min.
Bavarois aux fraises
6hod. 25min.
Bavarois aux trois chocolats
15hod.
Bavarois poire-chocolat
14hod. 30min.