Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 Blätter weiße Gelatine
- 450 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 220 g weiße Kuvertüre, in Stücken
- 1 ½ EL Zimt
- 3 EL Orangenlikör
- 60 g Zucker
- 150 g Kumquats, quer halbiert, entkernt
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 100 g Orangensaft
- 1 TL Speisestärke
- Wasser zum Anrühren
- 2 EL Pistazien, gehackt
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3340 kJ / 799 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 49 g
- Tuk
- 60 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schokoladenmousse
3h 20min
Zabaglione
15 min.
Weiße Schokoladenmousse
5 godz. 30 min
Bayerische Creme
8h
Schokoladenmousse marmoriert
8 Std. 35 Min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8h 20min
Cantuccini-Kirsch-Triffle
1h 50min
Eierlikörmousse
8 Std. 30 Min
Ziegenkäsetarte
1 Std. 25 Min
Safranmousse
2h 15min
Orangenparfait
6h 30min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10h