Ramen di mare
TM5 TM6

Ramen di mare

5.0 (3 hodnocení)

Suroviny

Dashi

  • 10 g di alga Kombu a pezzi, sciacquata
  • 1000 g di acqua
  • 30 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Ramen

  • 300 g di cozze fresche pulite
  • 300 g di vongole, fresche, ben pulite
  • 200 g di moscardini puliti
  • 200 g di totani piccoli puliti, ad anelli
  • 500 g di acqua
  • 8 gamberi crudi sgusciati, privati delle interiora e lavati
  • 200 g di noodles secchi
  • 4 fette di narutomaki (volitelně)
  • 1 cipollotto verde, a rondelle sottili
  • 5 g di alga nori, ammollata in acqua per 1 ora, a listarelle

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
1422 kJ / 340 kcal
Protein
32.2 g
Sacharidy
46 g
Tuk
4.3 g
Vláknina
0.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty