Zařízení & příslušenství
Ramen di mare
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 50min.
4 porzioni
Suroviny
Dashi
-
10 g alga kombu a pezzi, sciacquata
-
1000 g di acqua
-
30 g di fiocchi di tonno essiccato affumicato (vedere consigli)
Ramen
-
300 g di cozze fresche pulite
-
300 g di vongole, fresche, ben pulite
-
200 g di moscardini puliti
-
200 g di totani piccoli puliti, ad anelli
-
500 g di acqua
-
8 gamberi crudi sgusciati privati delle interiora e lavati
-
200 g di noodles per ramen secchi
-
1 cipollotto verde a rondelle sottili
-
5 g di alga nori ammollata in acqua per 1 ora, a listarelle
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
32.2 g
Kalorie
1422 kJ /
340 kcal
Tuk
4.3 g
Vláknina
0.3 g
Sacharidy
46 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Ramen
5 recepty/-ů
Itálie
Itálie