Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pane bianco
- 150 g di acqua
- 80 g di latte
- 20 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 250 g di farina tipo 0
- 250 g di farina manitoba
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
Besciamella e terminare la preparazione
-
120
g di Gruviera a pezzi
nebo 120 g di Emmental a pezzi - 250 g di latte
- 25 g di farina tipo 00
- 40 g di burro, di cui 20 g fuso
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di prosciutto cotto a fette
- 8 uova
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 2219.1 kJ / 530.4 kcal
- Protein
- 23 g
- Sacharidy
- 55.9 g
- Tuk
- 25.1 g
- Nasycený tuk
- 9.7 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 869 mg
Alternativní recepty
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h
Mondeghili
40min
Focaccia di patate in padella
1h
Patate schiacciate al forno
1h
Tortillas con pollo
45min
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20min
Tortini pesca e fragola
1h
Salmone marinato
2h 30min
Bortellina
30min
Pizzette fritte con mousse di baccalà
3h 30min
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1h 20 min
Dulce de leche
3h