Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Tortelli di zucca mantovani
Příprava 1hod. 30min
Celkový 2hod. 30min
6 porzioni
Suroviny
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm circa)150 g
-
di acqua500 g
-
di polpa di zucca tocchetti (2-3 cm)600 g
-
di amaretti duri, a piacere50 - 70 g
-
di mostarda mantovana di mele o di pere, sgocciolata120 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di sale½ cucchiaino
Pasta
-
uova medie3
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
-
di farina tipo 00300 g
-
farina tipo 00 q.b.
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di burro50 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
523 kcal /
2188 kJ
Protein
20.3 g
Tuk
21 g
Sacharidy
67.3 g
Vláknina
1.9 g
